受到台中黝脈咖啡年輕老闆的感召，我也來玩玩復古的：
應該說是『新古』，因為這個組合是現代的Hario TCA-3 + Cory玻璃濾芯。
這個組合，要注意沖煮時間要比濾布短，因為下流速度比較慢。
此外，聽說粉不能太粗。目前我使用刻度5(小富士平刀)是沒問題的。
2017/03/31
玻璃濾芯 - Cory filter rod + Hario TCA-3
常常懶的煮syphon，就是為了那個很難洗乾靜的濾布。
受到台中黝脈咖啡年輕老闆的感召，我也來玩玩復古的：
應該說是『新古』，因為這個組合是現代的Hario TCA-3 + Cory玻璃濾芯。
受到台中黝脈咖啡年輕老闆的感召，我也來玩玩復古的：
應該說是『新古』，因為這個組合是現代的Hario TCA-3 + Cory玻璃濾芯。
2017/03/03
Cona size C & D - 復古syphon
這是新玩具，Cona牌Syphon壺。1910年代開始就有，這次買的是近新品：
比TCA3大很多。
這樣就能不用原有的酒精燈：
C跟Ｄ大小差一點而已：
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