玻璃濾芯 - Cory filter rod + Hario TCA-3

常常懶的煮syphon，就是為了那個很難洗乾靜的濾布。

受到台中黝脈咖啡年輕老闆的感召，我也來玩玩復古的：



應該說是『新古』，因為這個組合是現代的Hario TCA-3 + Cory玻璃濾芯。

這個組合，要注意沖煮時間要比濾布短，因為下流速度比較慢。

此外，聽說粉不能太粗。目前我使用刻度5(小富士平刀)是沒問題的。